Galinhada da Parideira no projeto agrícula do Vale Verde

Buenas Blogosfera!!!

Criado já vai para mais de 30 anos o assentamento Projeto Agrícula de Vale Verde, abrange uma área enorme, em que a terra foi dividida em glebas e doadas para mais de 150 famílias, que dela passaram a tirar seu sustento.

Mesmo tendo evaporado os recursos que iriam dar suporte ao projeto como compra de máquinas, equipamentos de irrigação...Sempre assim, o gato comeu.

O pessoal seguiu adiante e com os próprios recursos criou um cinturão de multi-cultura, horti-fruti-granjeiro que abastece Porto Seguro, tem de tudo, de feijão de corda a rúcula, espinafre a ovos caipira e o que é melhor tudo orgânico. Àgua da melhor qualidade que irriga, adubo esterco das galinhas criadas por lá mesmo, terra preta, com para lá de 50 centimêtros de Humos...assim se faz a prosperidade...

A Santinha, lembram do post passado? A matriarca agricultora e feirante, uma das beneficiadas do projeto Vale Verde.

Todos dias de manhã cedinho já tá na feira com suas com frutas e verduras fresquinhas, verdinhas...nossa o aimpim manteiga dela para fazer bobó de camarão...vixe nossa!

Essa mesma aí na foto acima do sorriso largo ao lado de sua primeira neta.

É costume sempre que se nasce uma criança, 1 mês depois, celebrar com uma festança...Assim Emanuelle a primeira netinha de D Santinha foi comemorada...

Comilança, bebelança...Festança é a "Galinhada da Parideira".

São galinhas caipiras aos montes há 3 dias já na marinada e preparadas do mesmo jeito que a parida comia desde que deu a luz...é costume nessas bandas, vários mimos a parturiente, como o pirão de parida e a Galinhada, que tem de ser franga pedrez , o pirão leva manteiga de garrafa...

Aí toda a redondeza é convidada a comer dos privilégios que a parida teve no resgardo, que tem de ser respeitado, a mulher fica só descansando, até se refazer do parto.

Claro que numa festa dessas não rola só a galinhada, tinha carneiro assado, churrasco de novilha isso o dia inteirinho de Deus. Além dos bolos de aimpim (mandioca), de fubá, cocada...

Quantos chegavam, quantos comiam e repetiam até fartar-se.

De beber também preparam a "temperada", uns garrafões de pinga preparada com Deus sabe lá o que tem de raiz e folhas e segunda reza a lenda: o xixi da recém nascido.
Mas tinha de tudo, cerveja, batida, vinho...a rôdo.

Ao fundo se beijando o pai e mãe de Emnuelle, 1 mês de resgardo, hoje tá liberado, o casal retoma sua vida...ao lado Santinha. A música que a gente estava tocando, a pedido dos mesmos: " É o amor"....rsrsrrs.

Me permitam terminar o post com trechos da Carta de Caminhas...

Além do rio, andavam muitos deles dançando e brincando, uns diante dos outros, sem se tomarem pelas mãos. E faziam-no bem.

Passou-se então além do rio Diogo Dias, almoxarife que foi de Sacavém, que é homem gracioso e de prazer; e levou consigo um gaiteiro nosso com sua gaita. E meteu-se com eles a dançar, tomando-os pelas mãos;

E riam, andavam com ele muito bem ao som da gaita. Depois de dançarem, fez-lhes ali, andando no chão, muitas voltas ligeiras, e salto real, de que eles se espantavam e riam muito.

Eta festança, divina folia de comemorar a chegada de uma nova pessoinha.
Amei!
De saideira um vídeo tudo a ver com a vibe: Chico César e Paulinho Moska. Pedra de responsa.